Le Collectif Le Grand Cerf Bleu a été créé en 2014. Il est composé de trois metteurs en scène et acteurs : Laureline Le Bris-Cep, Gabriel Tur et Jean-Baptiste Tur, formés au sein des écoles nationales (Erac et Académie de L'Union) et à la Comédie-Française. Leur processus de création se singularise par une conception en trio des spectacles, tant dans l’écriture, la mise en scène que l’interprétation. Travaillant à la fois autour de revisites de textes du répertoire et d’écriture de plateau, le collectif est à la recherche d’une théâtralité libre de carcans formels et générationnels.
Le Grand Cerf Bleu assure également des ateliers au sein de différents cadres, alliant leur recherche à la transmission. Originaire en partie de Béziers, le collectif est implanté dans l’Hérault afin d’être au plus proche de ce territoire et de ses problématiques.
Non c’est pas ça ! (Treplev variation), première création du collectif, a reçu le prix du public au Festival Impatience 2016. Le dernier spectacle du collectif, Jusqu’ici tout va bien, a été créé le 22 mars 2018 à la scène nationale d’Aubusson.
Le collectif est collectif coopérateur du Théâtre de l'Union - Centre Dramatique National du Limousin pour la saison 2019-2020.